笹塚初！玄米と有機料理の《ベジィカフェ食堂》
SMART FOOD PROJECT
～いろんな人の毎日を輝かせる食事～
どんな一日を過ごしたいかを考える時、
何を着るか、どんな髪型にするか、どんなメイクをするか・・。
それと同じように、何を食べるかも重要な要素。
それらの毎日のチョイスの積み重ねが私たちをつくっている。
～食を選択する事で人生をコーディネートしてゆく～
日々のコーディネートの１つとして
ワクワクするようなお食事を提案したい。
カラフルで瑞々しくて優しい野菜で輝く毎日
まずはお試しください。有機野菜のランチビュッフェ 950円
(玄米or天然酵母パン・スープ付）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ベジィカフェ食堂一同
アクセス
JR京王線 笹塚駅より徒歩７分
住所：東京都渋谷区笹塚3-19-2青田ビル2F
TEL：03-5354-8038
メニュー、営業時間は変更する場合がございます。
詳しいお問い合わせは直接お電話ください。
最新情報はtwitter@Veggy_ でチェック！
SMART FOOD PROJECT
～いろんな人の毎日を輝かせる食事～
どんな一日を過ごしたいかを考える時、
何を着るか、どんな髪型にするか、どんなメイクをするか・・。
それと同じように、何を食べるかも重要な要素。
それらの毎日のチョイスの積み重ねが私たちをつくっている。
～食を選択する事で人生をコーディネートしてゆく～
日々のコーディネートの１つとして
ワクワクするようなお食事を提案したい。
カラフルで瑞々しくて優しい野菜で輝く毎日
まずはお試しください。有機野菜のランチビュッフェ 950円
(玄米or天然酵母パン・スープ付）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ベジィカフェ食堂一同
アクセス
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住所：東京都渋谷区笹塚3-19-2青田ビル2F
TEL：03-5354-8038
メニュー、営業時間は変更する場合がございます。
詳しいお問い合わせは直接お電話ください。
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雑誌 Veggy STEADY GO! Vol.22 発売です！
全国の書店、一部コンビニ（ナチュラルローソン）でお求め下さい！
2012年5月10日発売 ￥890
特集＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フレッシュな生野菜で、体がうるおう！
“生”で食べる ローフードレシピ
気軽に楽しめるローフードレシピを大特集！ ボリューム満点のレシピから主食にもなるサラダレシピ、体にやさしいスイーツもご紹介。フレッシュな生野菜をたっぷり食べて、みずみずしく輝く体を手に入れましょう。
他には
●For Sustainable Life & Future＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
人と地球にやさしい、未来のために
フェアトレード＆レインフォレスト・アライアンス
現地で働く人たちの幸せや、未来の地球環境を考えてつくられた「もの」たちとそこに込められたストーリー。愛情とこだわりにあふれる活動をご紹介します。
●UA、民が語る、それぞれの“沖縄移住LIFE”＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
沖縄へ移住して活動を続ける、アーティストのUAと民。アーティストとして、そして一人の女性、母として、より柔軟に変化した彼女たちのライフスタイルをお届けします。
さらに詳しい内容はこちら
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フレッシュな生野菜で、体がうるおう！
“生”で食べる ローフードレシピ
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沖縄へ移住して活動を続ける、アーティストのUAと民。アーティストとして、そして一人の女性、母として、より柔軟に変化した彼女たちのライフスタイルをお届けします。
さらに詳しい内容はこちら
『3日間でカラダ美人
酵素ファスティング・ダイエット』
出版記念パーティーの
お知らせ
春はデトックスの季節。そんなときにカラダに溜まった毒素を排出するのに最適なリセット＆ダイエット法が「酵素ファスティング」。その方法を詳しく解説した書籍を4月下旬に出版いたします。それに伴いまして、本書の出版記念パーティを行います。
ぜひベジィ・ステディ・ゴー読者へもその世界観を体験していただきたく特別枠をもうけさせていただきました
当日はマクロビオティックのビュッフェ、そして酵素ファスティングに関するアイテムのおみやげなど盛りだくさん。30名様限定で一般参加者を募集いたします。
【パーティープログラム】
＊株式会社グローリー・インターナショナルさまよりご提供の新製品、発酵飲料『ファストザイムプレミアム』の試飲。
＊ささやかではございますが、マクロビオティックのブュッフェ形式によるお食事（1 ドリンク付）、おみやげをご用意しております。
【開催概要】
開催日 2012 年 4 月 20 日（金）
開催時間 19:00 ～ 21:00 （受付開始18:30 ～）
開催場所 チャヤマクロビ・ロイヤルパーク汐留タワー店
会費 3,000 円（税込）＊当日会場受付にてお支払い下さい。
東京都港区東新橋1-6-3 ロイヤルパーク 汐留タワー1F TEL:03-3573-3616
JR・地下鉄 新橋駅より 徒歩3 分、都営地鉄大江戸線・ゆりかもめ 汐留駅より 徒歩1 分
パーティのご参加には事前のお申込みが必要です。
参加申し込みは必要事項［参加者名・連絡先電話番号・E-mail・メッセージ］を明記のうえ、下記メールアドレスまでご連絡ください。
e-mail:info@kirasienne.com
申し込み後、弊社から返信を持ちまして、お申込み完了となります。お手数ですが、弊社からのご返信が無い場合は再度お問い合わせ先（キラジェンヌ㈱）までご連絡いただけますようお願い申し上げます。尚、お申し込みが定員数に達し次第締め切らせていただきます。
お申込みは4/16［月］まで。
主催：キラジェンヌ株式会社
協力：株式会社グローリー・インターナショナル
本件に関するお問合せ先
キラジェンヌ株式会社
東京都渋谷区笹塚3-19-2 青田ビル4F
TEL:03-5371-0041 FAX:03-5371-0051
営業時間
【変更前】
10:00ー20:00
【変更後】
12:00ー20:00
～求人情報～
正規スタッフ募集
4月中旬 ベジィマルシェにオーガニックプロダクトの
小売店を併設したマルシェ食堂がオープンします
現在それに伴い、フルタイムで働ける男性スタッフを募集しています
貴方のアイディアと行動力次第でどんどん新しい事にチャレンジ出来る職場です
一緒にマルシェ食堂を盛り上げましょう
業務内容
・小売業・飲食業 業務全般
キレイ好きな力持ち求む
小売店・飲食店経験者 優遇
詳細は店舗へ直接お問い合わせ下さい
担当:木村
TEL03-5354-8038
ベジィマルシェ食堂
coming soon
4月7日オープン予定！
ベジィマルシェのこだわり・安心の食材を
VEGGY STEADY GOでもお馴染みの木村シェフが美味しくプロデュース
まずは
ヘルシーブッフェランチをお届けします
詳細は随時アップしてゆきます
お見逃しなく！
【変更前】
10:00ー20:00
【変更後】
12:00ー20:00
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担当:木村
TEL03-5354-8038
ベジィマルシェ食堂
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まずは
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詳細は随時アップしてゆきます
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3月の半ばまだまだ寒い日が続きますがいかがお過ごしですか？
Veggy Marcheはぞくぞくと新しい商品が入荷しております☆
Veggy Vol.21で記載されているフェアトレード特集をもとに
Veggy Marcheではフェアトレードフェアを実施中です。
そもそもフェアトレードって？という方のために
簡単ですが説明させて頂きます。
☆フェアトレードとは・・・☆
フェアトレード（公正取引）は、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動のことをいいます。
国際的な貧困対策、環境保護を目的とし、アジア、アフリカ、中南米などの発展途上国から先進国への輸出において、こうした取引形態が採用される場合があります。主な品目としてコーヒーや紅茶、チョコレートなどのような食品や手工芸品、衣服などさまざま。
需要や市場価格の変動によって生産者が不当に安い価格で買い叩かれたり、あるいは恒常的な低賃金労働者が発生することを防ぎ、児童労働や貧困による乱開発という形での環境破壊を防ぐことを目的としているフェアトレード。
最終的には生産者・労働者の権利や知識、技術の向上による自立を目指ことをいいます。
っと簡単ですが、商品は全てこだわりのあるものばかり！
とても素敵な商品が沢山Veggy Marcheに届きました。
お取り扱いはこちら！
・エクアドルの森をまもり、未来を育てる美味しさをくれる
スローウォーターカフェのチョコレート
・豊かな暮らしが息づく現代の理想郷フンザ
“助け合い”の精神でみんなが心豊かに暮らしている人々がつくっている
エヌ・ハーベストの紅茶やオーガニックスパイスやナッツ
・“森をつくる農業”アグロフォレストリーから生まれた
フルッタフルッタのアマゾンフルーツ
そのフルーツをふんだんに使用したドリンクやピューレ
・一杯からはじまる国際支援
ネパリ・バザーロのオーガニック紅茶
その他クッキーやケーキも人気です
・オリーブの故郷、パレスチナから届いた
“セーブ・ザ・オリーブ”のオリーブオイル
・マヤの森を守るグアテマヤの
マヤナッツプロジェクトから生まれたマヤナッツ商品
・子どもたちの命を守る手洗いを、世界に広めたい！
SARAYA100万人の手洗いプロジェクト
2010年から始まったアフリカ・ウガンダでの手洗いプロジェクト
正しい手洗いを伝え子どもたちの命を守る活動をしています
unicef×SARAYAのシャボネット ウガンダ限定ボトル
などなど沢山届いております！
まずは、自分の出来ることから環境や経済などの問題と
向き合ってみませんか？
ご来店お待ちしております。
Veggy Marche 近藤舞優
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フェアトレード（公正取引）は、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動のことをいいます。
国際的な貧困対策、環境保護を目的とし、アジア、アフリカ、中南米などの発展途上国から先進国への輸出において、こうした取引形態が採用される場合があります。主な品目としてコーヒーや紅茶、チョコレートなどのような食品や手工芸品、衣服などさまざま。
需要や市場価格の変動によって生産者が不当に安い価格で買い叩かれたり、あるいは恒常的な低賃金労働者が発生することを防ぎ、児童労働や貧困による乱開発という形での環境破壊を防ぐことを目的としているフェアトレード。
最終的には生産者・労働者の権利や知識、技術の向上による自立を目指ことをいいます。
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エヌ・ハーベストの紅茶やオーガニックスパイスやナッツ
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フルッタフルッタのアマゾンフルーツ
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ネパリ・バザーロのオーガニック紅茶
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“セーブ・ザ・オリーブ”のオリーブオイル
・マヤの森を守るグアテマヤの
マヤナッツプロジェクトから生まれたマヤナッツ商品
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SARAYA100万人の手洗いプロジェクト
2010年から始まったアフリカ・ウガンダでの手洗いプロジェクト
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向き合ってみませんか？
ご来店お待ちしております。
Veggy Marche 近藤舞優